» » » Льняная каша

Льняная каша

01-12-14 • Просмотров:4692 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Льняная кашаГликемический индекс (ГИ) – 35.

Калорийность – 312 ккал.

 

Льняная каша – это достаточно новый продукт, быстро завоевавший популярность. Производство основано на «жмыхе» льняного семени, из которого уже удалено масло. Благодаря уникальным качествам льна помогает худеть, пополнять организм полезными веществами, способствует омоложению и очищению. Выпускается в разных вариациях: с зародышами пшеницы, с кунжутом, курагой и пр.

 

Полезные свойства

 

Льняная каша обладает полезным действием льна. Содержит белки (34 г), жиры (14 г), углеводы (12 г), клетчатку. Имеет сбалансированный состав, повышенную пищевую ценность, в наличии аминокислоты, фитостерины, сезамин, сезамолин, слизистые вещества. Витамины: бэта-каротин, РР, А, В1, В2, В6, В9, В12, D, К.

 

Минеральные соединения насчитывает более 20 наименований, среди которых выделяется калий, фосфор, магний. Если каша с кунжутом, то происходит насыщение продукта кальцием, которого в кунжутном семени находится 1475 мг, при суточной потребности человека – 800-1000 мг.

 

Имеются полезные кислоты: линоленовая, арахиновая, линолевая, стеариновая, олеиновая, глицеридоолеиновая. Присутствуют особо ценные как Омега-3 и Омега-6. Большое значение имеет наличие растительного гормона «лигнан», действие которого проявляется как антиоксидант и антиаллерген.

 

Как влияет на организм

 

Льняная каша чрезвычайно полезный продукт для ЖКТ, печени, мочеполовой, сердечнососудистой системы. Положительно действует на функциональность щитовидной железы. Увеличивает уровень фитогормонов, оказывает противовирусное, обволакивающее, противовоспалительное и антибактериальное действие.

 

Регулярное употребление повышает иммунитет, очищает кишечник, снижает уровень сахара, улучшает состояние сосудов, кожного покрова, волос. Нормализует микрофлору кишечника, выводит холестерин, устраняет проблемы в эндокринной системе, стимулирует кровоток в тканях, помогает нормализовать обмен веществ, сократить размеры жировых отложение и снизить вес. Установлены факты положительной терапии хронических заболеваний кишечника и желудка, снижения неприятных симптомов менопаузы, угнетение развития раковых клеток.

 

Как правильно выбирать

 

Отправляясь в магазин, в бакалейных отделах вы встретите разные виды льняной каши. Можно купить без добавок, но для улучшения полезного воздействия лучше приобретать варианты с орехами, фруктами и различными семенами. В любом случает в составе не должно быть указано никаких искусственных добавок. Только измельчённые семена льна и вспомогательного компонента, например, кунжута.

 

Способы хранения

 

Продукт следует держать в тёмном сухом помещении, при температуре не выше +25 градусов. Исключая возможность заражения хлебными насекомыми, следует поместить продукт в тару с плотной крышкой. Срок годности заводской упаковки 1 год. После вскрытия нужно употребить в течение 1 месяца.

 

С чем сочетается в кулинарии

 

Льняная каша не требует варки, а разводится тёплой жидкостью (вода, бульон, молоко). Можно использовать со сливочным, оливковым, миндальным маслом. Добавлять свежие фрукты, сахар, соль, мёд, варенье, сгущенное молоко. Применяется в составе супов, соусов, в хлебобулочных изделиях. Гармонично входит в тесто для блинов и оладий.

 

Полезное сочетание продуктов

 

В диетическом питании льняная каша пользуется заслуженным вниманием. Служит вкусным завтраком, ужином или полдником. Рекомендуется для всех возрастов включая детей. Особенно популярна в программах для похудения: надолго насыщает, способствует расщеплению насыщенных жиров, уменьшает жировую ткань. В диетах льняная каша помогает восполнить дефицит минералов и витаминов. Порция из двух десертных ложек утоляет голод на 4-5 часов.

 

Каша на основе льна включается в низкокалорийные методики. На этом продукте организуются монодиеты, которые не вызывают аллергии и хорошо очищают кишечник. При соблюдении правильного питания, активного образа жизни программы с льняной кашей помогают похудеть за месяц на 4-5 кг.

 

Сочетается с изюмом, черносливом, яблоками, ананасом, грейпфрутом, мандарином, киви и пр. При желании можно смешивать с творогом, пряными травами, специями, йогуртом, куриным бульоном, фруктовыми и овощными соками. Для усиления эффекта очищения допускается добавление отрубей.

 

Противопоказания

 

Побочных эффектов не выявлено.

 

Применение в медицине и косметологии

 

Льняную кашу используют в комплексной терапии многих заболеваний. Рекомендуют для включения в рацион при сердечнососудистых проблемах (атеросклероз, ишемия, гипертония). Положительный эффект проявляется в процессе лечения заболеваний органов ЖКТ. Применяется для защиты слизистой, снятия раздражения, обезболивания при гастрите, колите, холецистите, пищевых отравлениях, язвенных образованиях, при повышенной кислотности.

 

Используется для восстановления гормонального баланса. Для лечения диабета, бронхита, пневмонии, цистита, нефрита, геморроя, мочекаменных осложнений. Рекомендуется как противораковое, глистогонное средство.

 

Льняная каша вводится в диеты для похудения. Популярна в период лактации, и для смягчения неприятных симптомов во время менструаций. Рекомендуется во время менопаузы для поддержания физиологических процессов. Регулярное употребление улучшает состояние кожи и волос, продлевает молодость.



Автор: Антон Веселов


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите похудеть?

Да
Нет
на фиг

© 2007-2018

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение