» » Гроздь калины красной

Гроздь калины красной

17-10-15 • Просмотров:2997 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Гроздь калины краснойРанней осенью, в середине сентября, среди начинающих желтеть деревьев нет-нет, да и мелькнет куст или невысокое деревце, облитое ярко-красными крапинками. Значит, поспела калина и стоит теперь, полыхая алыми точками, словно обрызганная капельками крови. Красота калины всегда привлекала людей, поэты писали стихи, музыканты сочиняли музыку, слагали песни, и народ в этих песнях воспевал скромную красавицу.

 

Со старых времен калину ценили, но не только за красоту, а за ее лечебные качества и большое количество витаминов содержащихся в ее плодах и молодой коре. Сбор калины ведется с середины и до конца сентября. Сочные и мягкие плоды очень нежные, и собрать не повредив, а тем более сохранить в целости собранную ягоду всегда дело хлопотное. В разных районах и у разных народов складывались свои веками опробованные способы хранения.

 

Способы хранения калины:

 

  1. Дедовский метод

    Самым простым и распространенным способом хранения калины в деревнях был, да во многих местах остается и сейчас такой способ, когда калина срывается с куста гроздьями вместе с веточками, нитками грозди собираются в пучки и готовые пучки развешиваются в сухом помещении, проветриваемом помещении, чаще всего на чердаках. При таком способе сохраняется весь набор витаминов и полезных веществ. Так, что теперь собираем калину: храним и готовим ее для длительного хранения проверенными дедовскими методами.

  1. Современные методы хранения

    Сегодня, когда большинство живет в квартирах, а в загородных домах чердаки превращены в мансарды, собирать и хранить калину практически перестали. Только редкие дачники, понимая всю лечебную ценность калины, собирают ее с кустов выращенных на участках, и сохраняет целебные плоды. Способы хранения сегодня другие, техническое развитие подарило людям морозильные камеры, и калину теперь хранят в замороженном виде. Так же хранят калину протертую с сахаром, засахаривают целиком, делают соки и варят варенье. Последний способ самый не эффективный, при высоких температурах уничтожается большинство ценных лечебных качеств плодов. Кора деревца снимается весной или осенью, высушивается и хранится в полотняных мешочках в сухом и затемненном месте.

 

Сохранить калину без какой-либо термической обработки, значит сохранить весь набор витаминов и минеральных веществ. А в калине есть, что сохранять.

 

Полезные свойства калины:

В плодах калины присутствуют сахара, дубильные вещества, флавоноиды, изовалериановая, аскорбиновая, уксусная кислоты, микроэлементы.

 

Применение плодов калины:

Давно известно положительное влияние плодов на работу сердца, они используются, как моче и желчегонное средство, оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Настои и отвары плодов и коры калины хорошо помогают при простудах и высокой температуре. Отвар коры понижает кровяное давление и помогает избавиться от простудного кашля.

 

Перечисление всех полезных свойств калины можно продолжать долго, но совершенно ясно, что плоды и кора калины занимают в народной медицине свое заслуженное высокое место.



Автор: Шумов Г.


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите похудеть?

Да
Нет
на фиг

© 2007-2017

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение