» » Диета при дисбактериозе

Диета при дисбактериозе

14-06-15 • Просмотров:1742 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Диета при дисбактериозеЕсли вам поставили диагноз "дисбактериоз", без наблюдения врача и лечения не обойтись. Но вот значительно ускорить выздоровление - в ваших собственных силах. Этого можно добиться с помощью диеты. Возможно, вам станет легче от мысли, что вместе с вами той же диеты придерживается еще половина человечества (!) - именно столько людей, по статистике, страдает дисбактериозом.

 

Заболевание это проявляется по-разному: частым жидким стулом или, напротив, запорами либо чередованием того и другого. И тем не менее есть общие принципы диеты больных дисбактериозом.

Исключите из рациона продукты, вызывающие брожение и гниение: копчености, маринады, острые специи, грибы, а также овощи, богатые эфирными маслами (редьку и редиску, лук и чеснок), щавель, шпинат, кислые ягоды и фрукты, сырые овощи.

При склонности к запору, помимо этого, откажитесь от крепких бульонов из мяса и рыбы, продуктов, богатых холестерином (прежде всего субпродуктов). На пользу пойдут вареные овощи и каши (гречневая, пшеничная, геркулесовая), молочнокислые продукты и блюда с добавлением растительного масла. Обычный белый замените хлебом с отрубями.

При склонности к поносам не ешьте холодные и очень сладкие блюда (варенье, консервированные компоты). Эффективное закрепляющее действие оказывают богатые танинами крепкий чай, черника.

Меню при поносах:

1-й завтрак: мясные или рыбные паровые котлеты, рисовая протертая каша на воде, стакан чая с чайной ложкой сахара.

2-й завтрак: домашний свежий кальцинированный творог (на 1 л молока добавьте 4 столовые ложки раствора хлористого кальция - его можно купить в аптеке) или небольшой кусочек белого черствого хлеба, сухари из него.

Обед: тарелка некрепкого бульона из говяжьих костей с яичными хлопьями (одно яйцо влейте в кипящий бульон) или любого супа-пюре (из мяса, протертого через мясорубку), суфле или фрикадельки с гарниром из риса, сваренного на воде, или хорошо разваренной гречки либо картофельного пюре (в тарелку добавьте чайную ложку растопленного сливочного масла), стакан киселя или отвара шиповника.

Полдник: стакан чая или отвара шиповника с сухарями.

Ужин: паровые омлет или котлеты, манная или рисовая каша на воде.

На ночь: стакан киселя.

На весь день: белый черствый хлеб (сухари из него) - 100-150 г, сахарный песок в чай - 2 чайные ложки. Есть рекомендуется через каждые 2 часа 5-6 раз в день.

Меню при запорах:

1-й завтрак: яйцо всмятку, или омлет, или отварная рыба, каша гречневая рассыпчатая или с молоком, стакан чая с ложкой сахарного песка.

2-й завтрак: свежее яблоко или стакан любого сока, чайная ложка меда (его надо медленно рассосать во рту).

Обед: суп картофельный вегетарианский, или суп-лапша куриная, или суп из овощей, бефстроганов из отварного мяса, или курица отварная, или кусочек мяса с гарниром - отварные морковь, свекла, картофель с растительным маслом, компот из любых сухофруктов.

Полдник: салат из тертой моркови, или свежие сливы, или свекольное пюре, стакан отвара шиповника.

Ужин: свежий творог, или творожный пудинг, или сыр (неострый - типа костромского, российского, адыгейский или малосоленый сулугуни), любые вареные овощи (например, морковные котлеты) или каша, стакан чая.

На ночь: стакан кефира.

На весь день: хлеб ржаной или с отрубями - 150 г, масло сливочное - чайная ложка, растительное - столовая ложка, сахарный песок - 2 чайные ложки.
При чередовании запоров и поносов каждому больному врач подбирает индивидуальную диету.

Ешьте на здоровье!

Р. Лебедева, научный сотрудник отделения гастроэнтерологии клиники лечебного питания Института питания РАМН.

Выпуск №28 за 30.07.2004

http://www.info-tses.kz



Автор: Портал похудеем


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите потолстеть?

Да!
нет
Не знаю

© 2007-2017

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение