» » » Великий пост

Великий пост

24-02-15 • Просмотров:12220 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Великий постВ православной культуре существует несколько постов, но самый строгий из них, конечно, Великий Пост, который длится семь недель от Масленицы и до самой Пасхи. В период этого поста православные люди обязаны воздерживаться от множества продуктов, в число которых (в определенные дни) входит даже растительное масло. Великий пост требователен к верующим, перед многими людьми постоянно встает один и тот же вопрос: как выполнить все предписываемые религией правила и в то же время не нанести вред своему организму.

 

Один из главных православных праздников – Пасха каждый год выпадает на различные календарные дни, поэтому и Великий пост начинается с разных дат. Великий пост длится семь недель или «семь седмиц», в течение которых следует воздерживаться от различных рыбных, мясных, молочных продуктов. Нельзя есть яйца, в некоторые дни поста запрещено употреблять растительные масла. Но, несмотря на всю строгость, даже в эти постные дни можно побаловать себя такими постными блюдами, которые ничуть не покажутся хуже повседневных: завтрак, обед и ужин вполне могут быть вкусными, полезными и не лишить организм необходимых для жизнедеятельности микроэлементов и витаминов.

 

  1. Каши. Тем, кто и в повседневной жизни не прочь полакомиться вкусной кашей, во время Великого поста будет несложно придумать, что именно можно будет подать на стол. Однако, по существующим канонам, каша не может быть сварена на молоке, а также в нее нельзя будет добавить сливочное масло, зато в качестве заправки вполне подходят свежие ягоды и фрукты, а также варенье из них, можно добавить мед и орехи, сухофрукты. Несладкие каши заправляются овощной поджаркой или грибным соусом с добавлением различных приправ. В такие «неинтересные» на первый взгляд каши, как сваренные на воде перловка, ячневая или пшеничная крупа можно добавить просто лук, морковь и блюдо примет более насыщенный вкус.
  2. Супы. Все супы, которые мы привыкли готовить на мясном бульоне, вполне можно сотворить в постном варианте. Борщ и щи, гороховый и грибной суп запросто могут обойтись без мясной составляющей, а что касается овощных супов, то их вариаций можно придумать множество. Любого гурмана порадует грибной суп с баклажанами или картофельно-луковый суп, а если уж очень хочется мяса, можно заменить его на соевое.
  3. Салаты. Во время поста салат, пожалуй, будет являться одним из основных блюд. Вовсе не обязательно сочетать в салате изысканные составляющие, достаточно просто подключить фантазию. Свекла, отваренная и натертая, смешивается с грецким орехом – очень просто и вкусно, а отварной картофель с обжаренным репчатым и свежим зеленым луком и вовсе не займет много времени при приготовлении. Для сладкоежек – морковка и яблоки, смешанные с медом.
  4. Овощные пюре. К ним относится не только общеизвестное картофельное пюре. Постная кухня предлагает разнообразные пюре и гарниры: зеленый горошек, морковь, репа, тыква и пр. Все это очень полезно для здоровья, готовится несложно, достаточно вкусно и сочетается со многими другими продуктами.
  5. Сухари и гренки. Для постного стола подойдут гренки и сухарики из определенного вида хлеба, в составе которого нет ничего лишнего. Гренки можно натереть чесноком и посыпать зеленью, они, так же как и сухарики, вполне подойдут к салатам и супам. Для любителей сладкого гренки можно полить вареньем или медом.
  6. Пирожки, запеканки, котлеты. Все эти блюда вовсе не обязаны быть непостными, например, для запеканок может подойти картофель или макароны, пирожки готовятся из дрожжевого теста без молока, яиц, а в качестве фарша используется что угодно: картофель, грибы, фрукты и пр. Котлеты не обязательно состоят из мяса, весьма оригинальный рецепт: смешать замоченную чечевицу, перекрученный репчатый лук с хлебным мякишем, приготовить фарш, добавить специи, соль и жарить как котлетки на растительном масле, обваляв предварительно в панировочном сухаре. Овощи, приготовленные в горшочках – отличный выход для тех, кто не знает, как разнообразить постную кухню.


Автор: Портал похудеем


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите потолстеть?

Да!
нет
Не знаю

© 2007-2017

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение