» » » Масло расторопши

Масло расторопши

27-03-15 • Просмотров:849 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Масло расторопшиГликемический индекс (ГИ) – 0.

Калорийность – 899 ккал.

 

Масло расторопши входит в разряд самых эффективных, полезных, биоактивных растительных масел. Производится из плодов растения семейства Астровых – Расторопши Пятнистой, которое в народе называют чертополохом.

 

Со времён Античности семена растения входили в состав лечебных рецептов с широким диапазоном действия. Масло обладает всеми свойствами чертополоха, с давних времён изготавливается на Балканах, в Греции, Италии. Применяется в кулинарии, косметологии, медицине, фармакологии. Сегодня расторопша культивируется в России. Самые большие плантации в Саратовской, Ульяновской, Пензенской, Волгоградской, Омской области. Основное производство масла на Алтае, в Украине, Китае.

 

Полезные свойства

 

Уникальность свойств масла расторопши заключается в составе. Это более 200 элементов, включая витамины (РР, А, D, Е, К, F, В2, В3, В5, В6, В9). Наличие витамина «F» (стимулятор обмена веществ, сжигатель жира) делает масло полезным для похудения и пищеварения. Особая ценность заключается в насыщенности Омегой-6, Омегой-9.

 

Достоинства и основа полезного воздействия масла расторопши – это совокупность гликозидов (силидианин, силибин, силихристин), именуемое «силимарином», он наделяет продукт антиоксидантными биологически активными, гепапротекторными, свойствами. В составе имеются токоферолы, хлорофилл. Полезные жирные кислоты занимают 45%.

 

Как влияет на организм

 

Масло расторопши восстанавливает клетки печени, выводит токсины, устраняет воспалительные процессы и инфекционные поражения. Останавливает развитие патогенной флоры. Очищает сосуды, нормализует давление, останавливает развитие онкологии. Отмечается полезное действие на органы ЖКТ, нервную, сердечнососудистую систему. Силимарин стимулирует пищеварение, выводит токсины, укрепляет мембраны клеток.

 

Масло расторопши оказывает болеутоляющее, заживляющее, желчегонное, послабляющее действие. Обладает бактерицидным, антисклеротическим, омолаживающим, противоаллергическим, иммуномодулирующим свойством. Употребление масла нейтрализует действие свободных радикалов, останавливает ферментативные реакции. Его часто называют «маслом красоты» из-за полезного воздействия на состояние, структуру волос, кожного покрова. Оказывает положительное воздействие на женские органы, лечит многие заболевания, включая эрозию шейки матки. Мужчинам помогает при снижении потенции, простатите.

 

При регулярном применении масло расторопши помогает похудеть, нормализовать липидный обмен, улучшить моторику кишечника, очистить от шлаков. Доказана способность расторопши тонизировать сосуды, предотвращать образование тромбов, улучшать состав крови, нормализовать свёртываемость, снижать холестерин, выводить жидкость, устранять отёчность, целлюлит.

 

Как правильно выбирать

 

Лучше покупать в таре из тёмного стекла. Отсутствие осадка, мути, достаточный срок годности, применение холодного отжима – это важные критерии при выборе качественного масла. В аптеках продаётся в капсулах, флаконах 50-100 мл. Лучшим производителем считается Россия.

 

Способы хранения

 

Темное, прохладное помещение. После вскрытия требуется держать в холодильнике. Пригодность в течение года. Аптечный вариант в капсулах – два года.

 

С чем сочетается в кулинарии

 

При нагревании, масло расторопши на 50% утрачивает полезное действие. Применяется для холодных блюд: салаты, закуски, паштеты, соусы.

 

Полезное сочетание продуктов

 

В диетическом питании масло расторопши способствует похудению. Применяется в салатах из свёклы, тыквы, моркови, корня сельдерея, с использованием корня одуванчика. Рекомендуется добавлять в овощные гарниры, заправлять каши из злаков. Отлично сочетается с толокном, льняной кашей.

 

В целях улучшения сжигания жировой ткани и улучшения липидного обмена принимается по столовой ложке натощак с теплой водой. Приём двух ложек в день помогает за месяц сбросить 2-3 кг. Для подсчета калорийности полезно знать: 1 ч. л. – 4,5 г = 4,45 ккал, 1 ст. л. – 13,6 г = 122 ккал.

 

Противопоказания

 

Масло расторопши не советуют давать детям до 3-х лет. Ограничения при лактации и беременности. С осторожностью при наличии холецистита, желчнокаменной болезни, пониженном давлении.

 

Применение в медицине и косметологии

 

Свойства масла расторопши приравниваются к лечебным препаратам. В фармакологии входит в состав лекарств: «Карсил», «Легалон», «Гепабене», «Силибор» и др. Масло применяется при лечении гепатита, цирроза печени, язвы желудка, дискинезии, энтероколита, гастрита. Востребовано в гинекологии и дерматологии. Используется в терапии дерматита, псориаза, кератоза, экземы, лишая. Эффективно в виде компрессов при ранах, ожогах, язвах.

 

В народной медицине масло расторопши назначается для устранения запоров, снятия отёчности, лечении геморроя, гипертонии, простатита, варикоза, атеросклероза. Маслом смазывают кожные воспаления, слизистую, излечивают пародонтоз, стоматит. Для спринцеваний смешивают с маслом чайного дерева, облепихой.

 

В косметологии масло расторопши используют в масках, кремах для лица. Аппликация с маслом способствует снятию раздражения, помогает бороться с угревой сыпью, фурункулёзом и прыщами. При проблемной коже сочетается с экстрактом чёрного тмина. Для улучшения структуры волос масло добавляют в бальзам для волос. Отмечается эффект омоложения, разглаживания морщин. Применяется для защиты от ультрафиолета, ветра и пониженных температур. Популярно при антицеллюлитном обёртывании, входит в состав массажных масел для сжигания жировых отложений.



Автор: Антон Веселов


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите похудеть?

Да
Нет
на фиг

© 2007-2017

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение