» » » Семена расторопши

Семена расторопши

24-09-14 • Просмотров:3769 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Семена расторопшиГликемический индекс (ГИ) – 10.

Калорийность – 185 ккал.

 

Семена расторопши – востребованное средство для похудения, для оздоровления организма и сырьё для растительного масла. В медицинских целях служит лекарством для очищения печени, крови и почек. Расторопша – это травянистое растение семейства Астровых. Родиной происхождения считается Средиземноморье, Северная Африка. Сегодня произрастает по всему миру. Сбор семян: август-сентябрь.

 

Полезные свойства расторопши

 

Семена расторопши на 32% состоят из жирного масла, 0,1% - эфирное масло, 3,8% - флаваноноллигнаны (силихристин, таксифолин, силибин и др.). Также имеются белки, моно- и дисахариды, смолы, гистамин, тирамин. Макро- и микроэлементы: медь, марганец, хром, цинк, селен, бор, йод и др. Витамины: А, D, Е, F, К. Особо ценным фактом является наличие вещества «силибин», которое очищает организм и нормализует деятельность печени.

 

Как расторопша влияет на организм

 

Главное достоинство семян расторопши – стабилизация липидного обмена, очищение печени и вывод токсинов, которые накапливаются в этом органе и провоцируют образование жировых отложений в тканях. Это свойство способствует естественному снижению веса.

 

Не менее важное свойство – очистка крови и улучшение её состава. Также расторопша благотворно действует на состояние и функциональность почек и надпочечников, мочевого пузыря. Оказывает мягкое мочегонное и слабительное действие. Нормализует кишечную флору. Масло расторопши обогащает организм витаминами и улучшает деятельность ЖКТ, очищает организм от шлаков и токсинов, повышает иммунитет, улучшает структуру волос и состояние кожного покрова, омолаживает, помогает похудеть.

 

Семена расторопши обладают бактерицидным, противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, спазмолитическим, противоаллергическим, ранозаживляющим, радиопротекторным действием. При регулярном применении улучшается состояние мышечной системы, органов зрения, снижается уровень сахара, нормализуется давление и водно-солевой баланс, повышается эластичность и состояние сосудов.

 

Как правильно выбирать

 

Семена расторопши можно купить в аптеке или собрать самостоятельно.

 

Способы хранения

 

Хранятся семена в тёмном и сухом месте при комнатной температуре 12 месяцев.

 

С чем сочетается в кулинарии

 

В кулинарных целях семена расторопши используются в виде добавки в выпечку и приготовления чая, в котором сочетается с мятой, мелиссой. Применяется для панировки мяса, рыбы, а также для создания крупяных гарниров, в которых гармонична с рисом, гречкой, пшеном.

 

Полезное сочетание продуктов

 

В диетах для похудения семена расторопши используются в натуральном и измельчённом состоянии, в виде отваров, настоев и масла. Добавляется в каши, творог, йогурт и овощные салаты. Для снижения веса эффект достигается не только от употребления семян, но и при условиях:

 

  1. Использование правильного питания.
  2. Минимальные физические нагрузки.

 

Важно знать, что грамотный приём семени подразумевает употребление перед приёмом пищи 3-4 раза в день. Масло принимается два раза в день по 1 ст. л. за 30 минут до еды. При соблюдении правил за месяц уходит 2-4 кг, утраченный вес не возвращается, значительно улучшается самочувствие. Для грамотного применения нужно знать, что 1 ч. л. содержит 4,5 г, 1 ст. л. – 13,6 г, 1 ст. – 218 г.

 

Противопоказания

 

Растороша не рекомендуется при эпилепсии, депрессии, нарушениях психики, камнях в желчном пузыре. Использовать следует после консультации с врачом, и соблюдать предусмотренные дозировки.

 

Применение в медицине и косметологии

 

В лечебных целях применяются препараты с расторопшей, непосредственно семена, мука, масло или «шрот расторопши» - измельченное семя до порошкообразного состояния. Используют в комплексном лечении атеросклероза, ишемии, варикоза, гипертонии, заболеваний сердца. Вводится в рацион для профилактики инсульта, инфаркта. Применяют при кожных заболеваниях: трофические язвы, крапивница, лишай, нейродермит, псориаз, геморрой, экзема, ожоги и др. Полоскание настоем снимает зубную боль, помогает при ангине и воспалении слизистой рта. Расторопшей лечат простатит, заболевания почек (цистит, уретрит), проблемы с суставами (артрит, остеохондроз, подагра).

 

Отвар назначается для лечения запоров, сердечнососудистой и нервной системы, для очистки печени и желчевыводящих путей. Применяется в комплексной терапии гинекологических заболеваний (вагинит, кольпит, эрозия шейки матки).

 

В косметологии используется отвар расторопши для борьбы с угревой сыпью, для снятия раздражения, воспаления, устранения микротрещин.

 

Отвар из расторопши

 

На 500 мл воды 2 ст. л. семян. Залить кипятком и проварить на водяной бане до уменьшения объёма в два раза.

 

Чай из расторопши

 

На стакан кипятка берётся 1 ч. л. семян, настаивается под крышкой 15 минут.

 

Масло из расторопши

 

На бутылку оливкового масла берётся 5-6 ч. л. и выдерживается на водяной бане 30 минут.



Автор: Антон Веселов


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

Заметки читателей


············ Наш опрос ············

Хотите потолстеть?

Да!
нет
Не знаю

© 2007-2017

Реклама на сайте poxudeem.ru

 

Публикация материалов сайта разрешена только с обязательным указанием прямой активной индексируемой гиперссылки на poxudeem.ru. Все материалы предоставлены для ознакомления. Перед использованием диет, физических упражнений и прочих систем для похудения пожалуйста проконсультируйтесь с врачом!

Если вы заметили на сайте ошибку, просто выделите её мышкой, затем нажмите Ctrl+Enter и отправьте нам сообщение