Кориандр посевной

Кориандр посевной1. Кориандр посевной – однолетнее травянистое эфиромасличное растение высотой 30-45 см, с округлым, полым, вверху ветвистым стеблем. Листья очередные, влагалищные, с характерным запахом. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, надрезанно-зубчатые; средние и верхние – сидячие, дважды- или триждыперисторассеченные на заостренные линейные доли. Соцветие – сложный зонтик с 3-5 лучами. Цветки мелкие, белые, с 5 лепестками, 5 тычинками и нижней двухгнездной завязью. Плод – семянка, шаровидная, коричневая, пахучая. Цветет в июне – июле. Плодоносит в августе – сентябре.

2. Родина – Южная Европа, Малая Азия. Как дикорастущее растение встречается на юге европейской части России и в Средней Азии. В России культивируется как эфиромасличная культура.
3. Заготавливают семена в августе – сентябре.
4. Плоды содержат эфирное масло (до 1,2%), жирное масло, небольшое количество алкалоидов. В состав эфирного масла входят линалоол, пинены, терпинены, фелландрены, n-цимол, борнеол, гераниол.
5. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта; обладают желчегонным, слабительным, болеутоляющим и антисептическим действием; стимулируют регенерацию поврежденных тканей.

Применение

Настой: 3 ч. л. измельченных плодов кориандра на 250 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 2 ст. л. за 30 минут до еды при бронхите, для улучшения аппетита и как легкое слабительное средство.
Кориандр входит в состав противогеморроидальных чаев.
Кориандр используется в пищу как приправа.
Употребление препаратов кориандра посевного требует большой осторожности: передозировка может вызвать остановку дыхания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
poxudeem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector