Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка

Метод французского фармаколога Мишеля Монтиньяка одна из популярнейших диет последнего времени.

Принцип действия:

По Монтиньяку, ожирение возникает в том случае, когда в рационе много продуктов с высоким гликемическим индексом (это те продукты, которые вызывают быстрое и значительное повышение в крови сахара после того, как их съешь). В ответ на прием «быстрых» углеводов поджелудочная железа выбрасывает в кровь слишком много инсулина, гормона который способствует переработке углеводов в жир.

Примером «быстрых» углеводов могут служить хлеб из белой муки, рис, картофель, кукуруза, конфеты, пирожное и т.д., к «медленным» же относятся зерновой хлеб, большинство фруктов и овощей, бобы, т.е, те, в которых содержится много растительных волокон.

По сути дела, Монтиньяк подает практически все современные диетологические взгляды. Рекомендует трехразовое питание, использование продуктов с низким гликемическим (углеводным) индексом, овощей и фруктов, исключение жирной высококалорийной пищи, сахара, алкоголя. Единственное заметное отличие от традиционных рекомендаций здорового питания – это запрет на одновременное потребление жиров и углеводов .

Время диеты делится на 2 фазы. В первой фазе, когда происходит снижение веса, строго запрещены все продукты с гликемическим индексом выше 50, во 2 фазе, когда вес сохраняется, такие продукты допускаются, но в ограниченном количестве. Найти гликемический индекс продуктов можно в специальных таблицах.

Мнение диетолога:

За:

Избавление от лишних килограммов происходит медленно, зато результат очень стойкий. Кроме того, существенно снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонической болезни, а также головной и мышечных болей.

Диетологи всего мира используют понятие гликемического индекса продуктов.

Против:

Уходит много времени для приготовления пищи. Соблюдение раздельности углеводов и жиров «загружает» голову. Добавление в меню продуктов с высоким гликемическим индексом влечет за собой немедленный набор веса.

Диета Монтиньяка противопоказана детям, беременным и кормящим матерям, людям, страдающим от гастрита, язвенной болезни, болезней почек.

ссылка взята с сайта http://welcomediet.ru/

фото взяты с сайта http://ediets.ru/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
poxudeem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector