» » » Картофель запеченный

Картофель запеченный

17-11-13 • Просмотров:1343 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Картофель запеченный

 на 100 г - 165 к/кал
  20 минут
 Алена Киян

 

Данное блюдо подойдет для нестрогой диеты, станет прекрасной основой вашего обеда. Приготовление не требует специальных навыков и сложных ингредиентов.

Вкусное сытное блюдо, придаст энергии, разнообразит меню, удивит простотой и утонченным ароматом.

 

Необходимые ингредиенты:

 

Картофель (среднего размера) 2-3 шт
Шампиньоны 3-4 шт
Зелень петрушки 10 г
Сыр плавленный пастообразный 20 г
Соль 1 г
Перец черный молотый 0,1 г

 

 

Берем картофель и очищаем его от кожицы. Тщательно удаляем глазки и потемнения, если они есть.

 

 

Разрезаем каждую картофелину вдоль на две половины.

 

 

Чтобы каждая половинка картофеля лежала ровно на противне, необходимо ровно обрезать обратную выпуклую сторону. Срезаем маленькую часть.

 

 

На слегка смазанный оливковым маслом противень (достаточно 2 капель масла, не более) выкладываем половинки картофеля. Можно не использовать масло, а смочить противень, а затем поставить под противень емкость с водой, чтобы картофель не прилипал, и не сильно запекался.

 

 

Приправляем картофель солью и молотым черным перцем. Соли достаточно совсем немножко, не более 1 грамма.

 

 

Ставим противень с картофелем в разогретую духовку. Запекаем картофель при температуре 150-160 градусов, около 10 минут.

 

Пока картофель выпекается, готовим подушку из сыра и грибов и зелени, которая будет располагаться сверху, на каждой половинке картофеля. Берем и очищаем шампиньоны.

 

 

Разрезаем каждый шампиньон вдоль на четыре части.

 

 

Затем режем мелкими полосками поперек.

 

 

Нарезаем, тщательно вымытую, зелень петрушки.

 

 

Выкладываем рубленые грибы и зелень петрушки в блюдо для перемешивания.

 

 

Затем берем плавленый пастообразный сыр. Можно использовать и плавленые сырки, но во-первых многие из них сильно не плавятся, имеют большую калорийность. Пастообразный сыр лучше выбирать «янтарный», или «янтарь».

 

 

Добавляем плавленый сыр к шампиньонам и зелени. Тщательно перемешиваем.

 

 

Смесь получается очень густой. Приправляем ее солью и перцем (требуется малое количество, на кончике ножа).

 

 

Картофель за это время пропекается.

 

 

Достаем противень, проверяем насколько пропекся картофель. Это можно сделать вилкой. Если вилка свободно и легко прокалывает картофель – он готов!

 

 

Начинаем формировать сырно-грибную подушку для каждой половинки картофеля. Ложкой набираем смесь и плотно укладываем ее на картофель.

 

 

Ставим противень опять в духовку, которую не выключали. Духовка хорошо прогрета, поэтому достаточно 5 минут для запекания сырной подушки.

 

Через 5 минут духовку выключаем, но доставать картофель нужно не ранее, чем через 2 минуты. За это время излишки сока, который пускают грибы, останутся на противне. Блюдо готово!

 

 

Приятного аппетита! Вкусное и ароматное блюдо будет радовать вас и вашу семью! Калорийность блюда на 100 грамм продукта – 165 к/кал. Время, которое затрачивается на все приготовления – 20 минут. Легко и просто вы получаете изысканное, низкокалорийное основное блюдо для сытного обеда! Будьте здоровы!



Автор: Портал похудеем


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

············ Наш опрос ············

Хотите потолстеть?

Да!
нет
Не знаю

© 2007-2020