» » » Омлет-конверт с овощами

Омлет-конверт с овощами

11-01-14 • Просмотров:1882 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Омлет-конверт с овощами

 на 100 г - 50,6 ккал
  15 минут
 Алена Киян

 

Легкое диетическое блюдо, которое подойдет под любую диету. Заменит как основное блюдо, так и салат-закуску к нему. Не требует тяжелых методов обработки(жарки, запекания), готовится быстро и легко, может претерпеть любые интерпретации начинки под ваш личный вкус.

 

Необходимые ингредиенты:

 

Для омлета-конверта:

 

Яйца куриные 2 шт
Молоко обезжиренное 20 г

 

Для начинки:

 

Лук репчатый 20 г
Грибы маринованные (маслята) 30 г

 

 

Готовим омлет-конверт. Берем 2 куриных яйца среднего размера, ориентировочно составляющие 80 грамм.

 

 

Добавляем около двух ложек обезжиренного молока, примерно 20 грамм.

 

 

Тщательно размешиваем яйца и молоко до образования пенки вилкой, или венчиком.

 

 

Берем силиконовую форму, для паровой обработки омлета. Можно готовить омлет в пароварке, если есть широкая емкость.

 

 

Выливаем в форму смесь для омлета.

 

 

Ставим форму в глубокую кастрюлю со 100-150 граммами воды. Кастрюля должна подходить по объему формы, чтобы форма не болталась при кипении. Включаем плиту.

Накрываем кастрюлю крышку. Выдерживаем омлет на пару 10 минут.

 

 

 

В это время нарезаем маслята, или другие плотные мясистые маринованные грибы, мелкими кусочками.

 

 

Выкладываем нарезанные грибы в блюдо для смешивания начинки.

 

 

Нарезаем репчатый лук максимально мелко.

 

 

Выкладываем лук к грибам.

 

 

Хорошо перемешиваем начинку.

 

 

Когда омлет готов, он сильно поднимается. Но после открытия крышки кастрюли, омлет немного осаживается. Достаем форму с омлетом из кастрюльки.

 

 

Переворачиваем форму, и выкладываем омлет на ровную плоскую поверхность.

 

 

Начинку выкладываем на одну из сторон омлета.

 

 

Накрываем сторону с начинкой, второй свободной стороной омлета, тем самым создавая конверт с начинкой.

 

 

Последний штрих – обрезаем неровные края омлета.

 

 

Выкладываем омлет-конверт на порционную тарелку. Блюдо готово! Его можно употреблять, и в холодном, и в теплом виде!

 



Автор: Портал похудеем


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

············ Наш опрос ············

Хотите потолстеть?

Да!
нет
Не знаю

© 2007-2020