Капуcта квашеная. Салат «Здоровье» с квашенной капустой

Капуcта квашеная. Салат «Здоровье» с квашенной капустой

на 100 г – 96 к/кал
7 минут
Алена Киян

Салат отличается своим ярким вкусом, скоростью приготовления и огромным количеством витаминов и полезных веществ. В составе блюда простые продукты, доступные любому, их нестандартное сочетание дает мощную поддержку организму, в виде энергии, свежих сил, повышения иммунитета и приятной здоровой сытости.

Особенность данного блюда в том, что в нем не используется ни соли, ни приправ, насыщенность вкуса выражают специально подобранные диетические низкокалорийные продукты.

Ингредиенты:

Квашенная капуста 150 г
Клюква 50 г
Лук репчатый 20 г
Имбирь маринованный 5 г
Масло льняное 5 г

Берем мороженную или свежую клюкву, подготавливаем ее для салата (если свежая – моем, удаляем листья, веточки, если замороженная – размораживаем).

Выкладываем клюкву в глубокую миску для смешивания салата. Берем несколько лепестков маринованного имбиря и нарезаем длинными полосочками, очень тонко.

Выкладываем нарезанный имбирь в миску с клюквой. Нарезаем так же мелко репчатый лук. Отжимаем его тщательно, до появления сока.

Лук добавляем к имбирю и клюкве, хорошо смешиваем их.

Лук, имбирь и клюкву слегка заправляем льняным маслом. И настаиваем 5-7 минут.

Затем, добавляем главный ингредиент – квашеную капусту. Заострим внимание на том, что капуста должна быть хорошей закваски, только тогда блюдо даст яркий вкус, и будет удивительно вкусным. Не берите соленую капусту, прелесть квашеной капусты в ее естественной кислоте. Настаиваем салат еще 2-3 минуты, и можно подавать к столу!

Идеальное сочетание здоровых продуктов в данном блюде, чрезмерно необходима людям, которые соблюдают диеты, ограничивают калорийность блюд, просто в холодные поры года, когда иммунитет ослабевает. Клюква – богатый источник витаминов и органических кислот, капуста – панацея от всех болезней, лук – это мощный спасатель, имбирь – корень жизни, а льняное масло – одно из самых полезных и низкокалорийных. Приготовить данное блюдо можно за 10 минут, и насладиться его легкостью и простотой. Калорийность блюда на 100 грамм продукта – 96 к/кал! Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
poxudeem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector