Грибной салат БЫСТРЫЙ

Грибной салат БЫСТРЫЙ

на 100 г – 74 к/кал
5-7 минут
Алена Киян

Этот салат отличается неординарным вкусом, быстротой и легкостью приготовления, простотой ингредиентов.

Салат великолепно сочетается с любыми гарнирами и основными блюдами. Вкус очень интересный, яркий, необычный, при том, что салат не требует абсолютно никаких приправ и заправок…

Необходимые для блюда ингредиенты:

Маринованные по-корейски вешенки 50 г
Яблоко несладких сортов 1 шт
Капуста пекинская 50 г
Зелень петрушки 10 г

Берем маринованные вешенки. Их можно приготовить заранее самостоятельно, замариновав грибы с морковью и луком, с помощью приправы для овощей «по-корейски». Или купить готовый продукт. Не берите сильно острые грибы, они должны иметь кисловатый привкус и легкую пряность. Нарезаем вешенки и морковь более мелкими кусочками.

Выкладываем грибы и морковь вместе с маринадом (жидкостью, в которой грибы хранились) в блюдо.

Мелко нарезаем зелень петрушки.

Добавляем зелень к грибам и моркови.

Отделяем 3 цельных листа пекинской капусты среднего размера.

Разрезаем листы вдоль на две половины.

Мелко, длинными тонкими полосочками нарезаем пекинскую капусту.

Добавляем пекинскую капусту к овощам.

Берем яблоко не сладких сортов. Выбирайте сочные свежие яблоки, например, сортов антоновка, голден, или другие зеленые сорта. Разрезаем яблочко на две половинки.

Вырезаем у яблока серединку, включающую семена и перепонки.

Снимаем с яблока кожицу.

Нарезаем яблоко тонкими ломтиками, а затем маленькими кубиками.

Добавляем яблоки к овощам и тщательно перемешиваем.

Салат дает сок, и пропитывается за счет маринада от грибов по-корейски. Не выливайте маринад, если по окончанию приготовления блюда, салат получается суховат, можно добавить еще немного маринада. Настаивать салат не нужно. Он готов к употреблению

Время, которое требуется на приготовление блюда 5-7 минут! Продукты – самые простые! Легкое, интересное блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей! Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
poxudeem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector