» » » Печеночный салат

Печеночный салат

18-11-13 • Просмотров:1261 • Комментариев: 0 • Версия для печати

Печеночный салат

 на 100 г - 103 к/кал
  15-20 минут
 Алена Киян

 

Данное блюдо создано для почитателей легкой, низкокалорийной еды, которая радует гармонией вкуса и быстротой приготовления.

 

Необходимые ингредиенты:

 

Куриная печень 100 г
Лук репчатый 30 г
Зелень укропа 20 г
Сметана 10% 10 г
Соль 2 г
Уксус 1 столовая ложка

 

 

Для начала ставим на плиту кастрюлю с водой, для варки печени. Воду доводим до кипения.

 

 

Осторожно в кипящую воду опускаем куриную печень.

 

 

Добавляем немного соли.

 

 

Накрываем кастрюлю крышкой и ждем, когда печень закипит. А в это время очищаем лук, моем его, и режем мелкой соломкой.

 

 

Лук выкладываем в блюдо, приправляем слегка солью и, заливаем 1 столовой ложкой уксуса.

 

 

Тщательно разминаем лук, чтобы он дал сок, и быстро промариновался.

 

 

Мелко нарезаем зелень укропа.

 

 

Когда вода в кастрюльке с куриной печенью закипела, аккуратно снимаем всю пену. Лучше всего использовать мелкую шумовку или ложку, так как пену нужно снять всю без остатка.

 

 

Варим печень, после закипания около 5 минут. Если куриную печень передержать - она станет твердой, потеряет вкус, поэтому, сняв пенку, засекайте 5 минут беспрерывного кипения, и можно выключать плиту. Печень достаем и даем остыть.

 

 

Режем куриную печень крупными кусочками.

 

 

Выкладываем все ингредиенты в блюдо.

 

 

Добавляем сметану, выбирайте нежирную сметану, максимум 10%.

 

 

Тщательно смешиваем салат. Если вы хорошо солили куриную печень при варке, то салат больше приправлять солью не требуется, если же добавляли совсем немного, можно в конце добавить еще 1-2 грамма соли. Салат лучше настаивать около 10 минут, чтобы все составляющие пропитались и раскрыли свои вкусовые качества.

 

 

Салат готов. Приятного аппетита! Выбирайте только свежие продукты для ваших блюд. Не экономьте на зелени. Максимальное время, необходимое на приготовление данного салата - 20 минут. Лучше всего лук мариновать заранее, тогда вы сэкономите еще больше времени на приготовление салата. Выбирайте качественную куриную печень, и перед использованием проверяйте ее на отсутствие желтых пятен и желчных пузырей. Будьте здоровы!



Автор: Портал похудеем


Это тоже интересно



Пока никто не комментировал



Прокомментировать:




Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: * Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Советы


Советы о еде в слайдер

Попробуйте не добавлять специи в еду ( в том числе и соль) и Вы не сможете съесть лишнего.

Не получается есть еду без соли и др. специй? Попробуйте максимально ограничить их потребление.

Если питаться дробно, то похудеешь гораздо быстрее и сохранишь результат надолго

Если нестерпимо хочется кушать, выпей воды

Если вечером мучают приступы голода, надо отвлечься (книга, примерка бижутерии, одежды)

Приступы голода можно снять любыми зелеными овощами без вреда для фигуры.

Зная, какую еду вы будете готовить всю неделю, проще составить список продуктов для похода в магазин

В магазин идти с заранее заготовленным списком Всегда и ничего не покупать сверх списка

Деликатесы всегда возбуждают аппетит

Красиво сервированный стол помогает сдерживать себя в еде

Желтая еда улучшает настроение и помогает не переедать

На мангале лучше всего запекать мясо и рыбу в фольге — удобно, не жирно и невредно

Никогда не ешьте на бегу, не перекусывайте и не кусочничайте

Уменьшить количество растительного масла в салате можно если масло разбавлять лимонным соком

Вместо соли используйте лимонный сок в разных блюдах

Перекусывать старайтесь белковой едой: творог, йогурт.

Пища в организм должна поступать каждые 2,5 часа

Если пища поступает в организм реже, чем каждые 2, 5 часа, чувство голода становится более сильным.

Не забывайте: при употреблении любой еды, сигнал сытости подается в мозг лишь через 20 минут, поэтому кушайте не торопясь!

Занимательная арифметика приема пищи: 3 основных приема и 2-3 перекуса в сутки

Здоровая привычка — есть маленькими порциями

Здоровый сон помогает худеть

Каждый перекус должен быть не более 100 ккал

Не покупайте "пустые" калории - булки, чипсы, конфеты, печенье, алкоголь, печенье, сладкие напитки

Старайтесь при любой возможности пройтись пешком

Уменьшите порции и ешьте из небольших тарелок

Старайтесь реже вставать на весы, при этом еженедельно измеряйте талию, бедра, икры сантиметром и фиксируйте результаты

Купите спортивную форму самую красивую - это будет стимул ходить в спортзал

Спите не менее 7-8 часов в сутки

Обязательно завтракайте, обедайте и ужинайте

Ешьте только за красиво сервированным столом, отключив все гаджеты и телевизор

Благодарите свое тело каждый день, относитесь к нему с любовью

Полюбите овощи

Ведите дневник собственных достижений

Придумайте себе вознаграждение (например, стрижка или новая одежда) за каждый сброшенный килограмм-два.

············ Наш опрос ············

Хотите похудеть?

Да
Нет
на фиг

© 2007-2020